昨夜ですが・・・・
２号店が出来てからしばらくご無沙汰していた薬院の『ガエターノ本店』で仕事の打合せです。
熊本地震の影響でしょうか・・・・
いつもは満員で入れない時間帯なのに待たずにすんなり入れてしまいました。
外食も自粛ムードなんでしょうね・・・
九州の旅行は、もう9割くらいキャンセル出てるみたいです・・・（泣）
ガエターノ Pizzeria Da Gaetano
福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院1階／092-986-8822
ピッツァが有名な店ですが、いつもパスタ食べてます（笑）
サイドメニューに蛸のトマトソース煮を注文。大変美味でした。
黒キャベツをアンチョビとガーリックで炒めた前菜もシンプルで美味しかったですね。
キャベツに見えないんですが・・・
パスタは定番のナポリタン（専門店なのに笑いそうなメニューだけど美味しいんですよ、これが！
・・・・とメニュー外のアスパラと桜海老のアーリオオーリオです。
画像見て気付きましたが、二皿目からずっと同じ絵付けの皿ですね（笑）。
でも、いつ来てもクオリティの高いお店です。
♫ ♫ ♫ TODAY’S MUSIC ♫ ♫ ♫
料理はイタリアですが、今日のお薦めはフランス人ベーシストの作品です（笑）
アンリ・テキシェは1960年代から活躍するベテランベーシストです。
彼が1991年に録音したピアノトリオの名盤『The Scene Is Clear』は・・・
ピアニストのアラン=ジャン・マリーの演奏があまりに素晴らしくて、思わず聴き入ってしまいます。
THE SCENE IS CLEAR／Henri Texie (Label Blue)
Alain-Jean Marie(p), Henri Texier(b), Aldo Romano(ds)
1991年録音
2 The Scene Is Clear
3 Arrival
4 Skating In Central Park
5 Soul Eyes
6 Lotus Blossom
7 Lonly Woman
8 Minority
9 Stablemates
10 Lament
